............
............
Sekedar info, buah naga
merupakan buah yang batangnya berbentuk segitiga, durinya sangat pendek
sekali, dan tidak mencolok ini sangat unik. Bagian yang paling unik
adalah bagian bunganya. Karena mulai mekarnya senja, sedangkan kuncup
bunga sepanjang 30 cm, mahkota bunga bagian luar berwarna krem mekar
pada pukul sembilan (kira-kira), disusul mahkota bagian dalam yang
berwarna putih bersih, meliputi sejumlah benang sari yang kuning. Bunga
naga yang berbentuk seperti corong itu akhirnya terbuka penuh tengah
malam. Itulah sebabnya ia disebut night blooming cereus. Sambil mekar
penuh, ia menyebar bau yang harum.
Manfaat Buah Naga
Buah naga atau Dragon fruits yang dikenal sebagai buah persembahan para dewa oleh masyarakat Cina ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap diantaranya:
- Kadar Gula : 13-18 briks
- Air : 90 %
- Karbohidrat : 11,5 g
- Asam : 0,139 g
- Protein : 0,53 g
- Serat : 0,71 g
- Kalsium : 134,5 mg
- Fosfor : 8,7 mg
- Magnesium : 60,4 mg
- Vitamin C : 9,4 mg
Berikut ini kandungan gizi dalam satu buah naga
- Niasin - 1,3 mg
- Riboflavin - 0,044 mg
- Tiamin - 0,0 mg
- Vitamin C - 9 mg
- Vitamin B3 - 0,43 mg
- Vitamin B2 - 0,045 mg
- Vitamin B1 - 0,043 mg
- Besi - 0,65 mg
- Fosfor - 36,1 mg
- Kalsium - 8.8 mg
- Karoten - 0,012 mg
- Serat kasar - 0,9 g
- Lemak - 0,61 g
- Ash - 0,28 g
- Protein - 0,229 g
- Moisture - 83 g
Selain unik buah naga juga istimewa, berikut ini beberapa khasiat buah naga dan manfaatnya untuk kesehatan kita:
- Buah naga dapat menetralkan racun dalam darah.
- Olah raga rutin & teratur makan buah naga Bisa menurunkan berat badan.
- Mencegah Diabetes Melitus, karena kandungan serat pangan yang cukup bagus.
- Menurunkan kolesterol karena mengandung serat yang mencapai 0,7 sampai 0,9 gramdalam setiap gramnya.
- Sebagai penyeimbang gula darah.
- Menguatkan fungsi ginjal dan tulang
- Dapat menurunkan resiko kanker. Karena kandungan zat fitokimianya.
- Baik untuk peredaran darah, dan sangat efektif untuk mengurangi tekanan emosi .
- Mengatasi darah tinggi karena mengandung 80% air, vitamin c, kalsium, zat besi, dan fosforus.
Info ringan buat kita, Buah Naga memiliki empat jenis , yaitu :
- Hylocereus undatus, yang buahnya warna merah dan daging buahnya warna putih
- Hylocereus polyrhizus, yang buahnya warna merah muda dan daging buahnya warna merah
- Selenicereus megalanthus, yang kulit buahnya warna kuning dan daging buahnya putih
- Hylocereus costaricensis, yang daging buahnya super merah
Dari keempat jenis buah
naga tersebut, buah naga daging putih paling digemari dan diminati.
Kadang sih... kalau kita tidak terbiasa makan buah naga, rasanya enak
sih.... tapi agak sedikit aneh. Tapi karena manfaat dan khasiatnya yang
melimpah dibikin enak aja... Namun kalau kita kreatif, buah naga juga
bisa diolah menjadi hidangan yang istimewa, misalnya bolu kukus buah
naga, jus buah naga, bakpao buah naga, puding buah naga, dan masih
banyak lagi. Manfaat buah naga yang melimpah ruah semoga bisa bermanfaat bagi kita untuk membiasakan diri hidup sehat dengan mengkonsumsi buah naga.
............
............