Mengkonsumsi pisang di pagi hari atau the morning banana diet kini
sedang populer. Teknik melangsingkan tubuh yang diperkenalkan di Jepang
ini cukup efektif menurunkan berat badan meski tanpa olahraga. Seperti
apakah metode diet ini?
Hitoshi Watanabe dari Tokyo, Jepang, adalah orang yang pertama kali memperkenalkan metode diet ini.
Pada prinsipnya, diet ini sangat sederhana. Saat sarapan pagi, kita
hanya perlu mengonsumsi pisang dan minum air putih hangat. Di siang dan
malam hari, kita boleh makan apa pun, ngemil pun boleh. Pantangannya
hanya satu, jangan makan di atas jam delapan malam dan hindari es krim,
produk olahan susu, alkohol, atau dessert setelah makan malam. Camilan
manis boleh disantap tapi hanya di siang hari.
Metode diet ini sangat populer, karena tidak dimasukkannya unsur
olahraga. Para pelaku diet hanya disarankan untuk berolahraga bila
memang mau dan hanya boleh melakukan olahraga yang tidak membuat stres.
Pokoknya santai.
Cukup banyak orang yang mengakui keampuhan metode diet ini, salah
satunya penyanyi opera asal Jepang, Kumiko Mori, yang mengaku berat
badannya turun 6,7 kilogram setelah menerapkan diet pisang ini dalam
waktu singkat.
Ada banyak versi yang mencoba menjelaskan mengapa diet pisang ini bisa
mengurangi berat badan. Salah satunya teori yang menyebutkan bahwa
pisang mengandung enzim yang bisa mempercepat proses pencernaan dan
buang air besar, yang berakibat pada turunnya berat badan.
Memang benar makanan berserat, termasuk pisang, bisa membuat sistem
pencernaan bekerja lebih cepat dan seluruh makanan tidak diserap semua,
juga kalori. Namun para ahli berpendapat berkurangnya kalori tidak akan
berpengaruh banyak pada penurunan berat badan.
Sementara itu teori lain menyebutkan penyebabnya adalah zat tepung yang
membuat perut selalu terasa kenyang dan meningkatkan pembakaran lemak.
Zat tepung ini secara alami bisa kita temukan dalam makanan
berkarbohidrat seperti pisang hijau, kentang, biji padi, dan buncis,
tapi hanya bila kita makan dalam keadaan dingin. Zat tepung ini akan
membuat pencernaan terjadi di usus kecil dan langsung ke usus besar.